haricots verts aux poivrons

1.5 kg haricots verts surgelés
1/3 boite tomates en morceaux (1 tomate ?)
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
huile d'olive
thym, poivre

mettre un peu d'huile d'olive au fond de la sauteuse.

faire un peu dorer les oignons et l'ail, avec des herbes (thym, ...) et le poivre.
ajouter les poivrons.
laisser dorer un peu
ajouter la tomate. faire bien "sécher" le tout (à la limite du brûlé)

lorsque tout est bien doré, ajouter un peu d'eau (1/2 verre environ), puis les haricots verts.
couvrir, et laisser cuire jusqu'à ce que les haricots soient cuits, en remuant de temps en temps (env. 15-20mn)