Pommes de terre
crème fraîche liquide
lait
emental râpé
ail
sel, poivre, noix de muscade
Couper les pommes de terre en fines rondelles.
Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Frotter le plat à gratin avec de l'ail, y mettre les pommes de terre coupées.
Verser le mélange de crème jusqu'à ce qu'il arrive presque au niveau des pommes de terre.
Saupoudrer de fromage râpé
Cuire au four à 220° pendant environ 30 minutes, puis à 180° pendant encore environ 30 minutes (surveiller la cuisson).
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Dim 14 Oct - 5:46