Calissons d'Aix (faux)

Pâte :
300 g de sucre
300 g d'amandes en poudre
100 g de confiture d'orange
100 g de confiture d'abricots

Bien mélanger le tout,
Faire sécher dans une poële, jusqu'à ce que le mélange n'adhère plus aux parois,
Etaler sur une feuille d'hostie.

Glaçage :
150 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf

Battre le sucre glace avec le blanc d'oeuf au robot pendant 5 mn
Recouvrir la pâte du glaçage avec un pinceau.

Découper les calissons, et laisser sécher pendant environ 15 mn